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　　zuijinjintian，jiweizha“neigui”chuxianleyitianjilianfadeqingkuang。6yue16ri，lianxuyousanrenbeizha；6yue19rizaiyouliangrentongribeizha。ぢ随后陆续有人拎着大包小包走出园区，他们表情冷淡，脚步匆匆，张望着驶来的网约车，没有人回头，看看这个曾经奋斗过的战场。直到暮色降临，一辆辆豪车从园区的道闸杆驶出，闪耀着光鲜的名牌呼啸离开。

　　对求职处处碰壁的人们来说，网约车行业的低门槛和诸多许诺似乎是他们最后的一道就业保障。♒(6)【6】(月)【yue】(中)【zhong】(旬)【xun】(，)【，】(湖)【hu】(南)【nan】(常)【chang】(德)【de】(桃)【tao】(源)【yuan】(县)【xian】(漆)【qi】(河)【he】(镇)【zhen】(9)【9】(旬)【xun】(独)【du】(居)【ju】(老)【lao】(太)【tai】(李)【li】(凤)【feng】(英)【ying】(，)【，】(花)【hua】(1)【1】(0)【0】(万)【wan】(元)【yuan】(为)【wei】(自)【zi】(己)【ji】(办)【ban】(了)【le】(一)【yi】(场)【chang】(盛)【sheng】(大)【da】(的)【de】(“)【“】(葬)【zang】(礼)【li】(”)【”】(，)【，】(相)【xiang】(关)【guan】(视)【shi】(频)【pin】(在)【zai】(网)【wang】(络)【luo】(上)【shang】(传)【chuan】(播)【bo】(后)【hou】(受)【shou】(到)【dao】(关)【guan】(注)【zhu】(。)【。】

河北秦皇岛海港区文化路街道红旗里社区志愿者带领小朋友绘制“光盘行动”美术作品。

浙江杭州淳安县餐饮场所在显著位置张贴“厉行节约反对浪费”海报，倡导文明就餐。

今年3月，国家市场监督管理总局在全国范围内部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导，分门别类制定措施，打出一套制止餐饮浪费“组合拳”。

精细管理――

小处着手做出大文章

在北京，国家会议中心把550毫升的矿泉水换成380毫升的矿泉水，每年能节水超13万升；

某外卖平台引导消费者点餐时选择“无需餐具”，倡导节约新风尚。

采访中记者感受到，制止餐饮浪费，小处着手可以做出大文章。

松鹤楼苏式汤面馆在“小”字上下了一番功夫。江苏苏州松鹤楼餐饮管理有限公司副总经理王春平介绍：“我们的小份面更精确，由之前的150克优化至125克，而浇头的标准则为100克和130克不等。”

克数下降能有效减少剩余，但有的消费者会不会觉得不够吃、不实惠？王春平说：“减量并非只是单纯的为减而减，而是根据客人需要免费续面，这样能避免消费者因为担心‘吃不饱’而超量点餐。”

为了避免消费者因菜品“不合口味”而带来的浪费，松鹤楼苏式汤面馆推出多种个性化汤面：“宽汤”指多放汤，“重青”指多加葱，“免青”则是不要葱，“重浇”指浇头多、面少点……顾客可以根据个人喜好“定制”专属汤面。

王春平介绍，“小份面”模式倒逼餐厅建立全流程精细化管理，不仅在制止餐饮浪费上取得了明显成效，也为企业降本增效，实现盈利上的提升。

北京全聚德烤鸭店经过市场调研，开始在“小”上深耕，推出了一系列小份菜，增设一人食烤鸭套餐。

全聚德集团公司餐饮运营中心总经理王晓珊说：“烤鸭是全聚德的核心产品，我们发现不少年轻人喜欢一个人就餐，因此在保留整只、半只的基础上，专门开发了一人食烤鸭套餐，让点餐客人既能享用烤鸭美食，又避免了浪费。同时，我们大厅及包间均没有最低消费额，不强制顾客点选套餐，使顾客能够按需点餐、适量点餐。”

“针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，各地市场监管部门将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点，加大执法和曝光力度，督促餐饮单位落实主体责任。”国家市场监督管理总局食品协调司司长柳军说。

据统计，自制止餐饮浪费专项行动开展以来，全国市场监管部门已督促250.1万家餐饮单位开展自查自纠，检查200.8万家，整改餐饮浪费问题2.7万余个；办理行政处罚案件8986件，公布典型案例1791件。

国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉说：“要发挥市场监管职能作用，从小事做起，从具体事做起，从节约一瓶水、节约一碗饭做起，营造反对浪费的大氛围。”

完善标准――

建立制止餐饮浪费标准体系

“坝坝席”是川渝地区农村特有的传统民俗，每逢红白事、过年过节等都要摆席，少则几桌，多则几十桌。“以前村民摆‘坝坝席’，为表现热情好客，往往大操大办、铺张攀比，花费不少。”四川省广安市武胜县居民赵颖说。

“五一”假期，赵颖回老家办婚礼发现，现在请专业的服务团队承办“坝坝席”，传统的蒸菜一样不少，但菜量一改过去的越大越好，而是根据人数酌情增减，讲究好吃不浪费，盘子越光脸面越亮。“杜绝浪费成了新风气，我办婚礼的开销也节约了不少，真好。”赵颖感慨。

为避免铺张浪费，四川广安市、华蓥市和重庆合川区三地餐饮行业协会联合发布《农村集体聚餐节约行为规范》团体标准，对农村集体聚餐制定技术指标，并明确了餐厨废弃物管理及行业自律行为规范。

为让更多的人了解该标准，相关部门在农村开展流动宣传，让“光盘行动”理念走进千家万户。根据标准前期实施情况估算，预计三地农村每年在集体聚餐中将减少餐饮浪费约26%，其中节约粮食8%，节约肉类14%，节约蔬果类4%。

国家市场监督管理总局标准技术司司长刘洪生说：“我国制止餐饮浪费国家标准体系已经基本建立，标准兼顾了堂食、外卖等不同用餐形式，覆盖旅游饭店、机关食堂等重点场景，能够满足各方落实反食品浪费工作的实际需要。”

国家市场监督管理总局会同商务部、文化和旅游部落实《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》，截至目前，已发布《饭店业信用等级评价规范》等8项国家标准，正在研制《餐饮业反食品浪费管理通则》等4项国家标准，拟立项6项国家标准，还将制止餐饮浪费的要求纳入旅游民宿、旅游度假区等其他标准中。

“未来还要加快研制绿色外卖、旅游自助餐、机关食堂反浪费指南等国家标准，不断健全节约型餐饮标准体系，努力营造文明、健康、绿色餐饮‘新食尚’。”刘洪生介绍。

规范引领――

落实平台主体责任

“点了一份39元的套餐，想用一个满45减10元的红包，需要凑6元钱的单。过去只有米饭、馒头这些单价比较低的主食，凑单总是多点一些主食，吃不完，最后只能扔掉。现在发现多了饮料、萝卜咸菜等保质期长的凑单商品，中午一次吃不完，还能拿回家。”北京市朝阳区居民蔺媛媛说。

随着网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。相关数据显示，截至去年底，国内外卖用户已达5.2亿。外卖作为一种新的消费方式，已走进千家万户。网络餐饮平台一头连着商家，一头连着亿万消费者，成为制止餐饮浪费的重要环节。

市场监管部门在对外卖点餐市场调研时发现，不少消费者因满减凑单等优惠活动超量点餐，造成餐饮浪费。随即督促头部平台发挥示范引领作用，提示消费者按需点餐、理性消费，加强对餐饮服务经营者的引导。推动外卖平台企业优化满减凑单机制，有效避免浪费。

反食品浪费法明确网络餐饮平台有反食品浪费的法定义务。为进一步压实平台主体责任，相关部门研究制定指导意见，从优化餐品供给结构、优化餐品信息展示、强化全流程消费提醒、优化平台规则协议等方面提出10项举措，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制，并规范平台收费行为。

外卖平台积极优化餐品供给结构，设置“小份菜”专区，大力推广小份饭菜。建立健全正向激励机制，为参与“小份菜”“小份饭”供应的商户提供流量支持，对消费者绿色消费行为给予鼓励性补贴。

“餐饮平台在制止餐饮浪费方面大有可为。”市场监管总局网监司司长庞锦表示，将进一步发挥平台示范引领作用，推动建立健全防范外卖食品浪费长效机制，促进餐饮行业高质量发展。

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　　高额的利息让小伍变得麻木，如今她的欠款已经累积到十几万。小伍表示，自己一直在努力赚钱还债，她唯一的奢求是不要再打扰自己的家人和朋友。

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　　还需注意，在布林肯结束访问离开中国之际，中国国务委员兼外长秦刚与德国外长贝尔伯克通了电话。ょ(过)【guo】(了)【le】(一)【yi】(段)【duan】(时)【shi】(间)【jian】(，)【，】(民)【min】(警)【jing】(赶)【gan】(到)【dao】(案)【an】(发)【fa】(现)【xian】(场)【chang】(，)【，】(给)【gei】(她)【ta】(录)【lu】(下)【xia】(供)【gong】(词)【ci】(。)【。】(据)【ju】(女)【nv】(生)【sheng】(补)【bu】(充)【chong】(说)【shuo】(，)【，】(警)【jing】(方)【fang】(采)【cai】(集)【ji】(了)【le】(她)【ta】(的)【de】(口)【kou】(腔)【qiang】(样)【yang】(本)【ben】(，)【，】(并)【bing】(告)【gao】(诉)【su】(她)【ta】(需)【xu】(要)【yao】(一)【yi】(周)【zhou】(的)【de】(时)【shi】(间)【jian】(才)【cai】(能)【neng】(得)【de】(到)【dao】(结)【jie】(果)【guo】(。)【。】(他)【ta】(们)【men】(告)【gao】(诉)【su】(她)【ta】(，)【，】(她)【ta】(应)【ying】(该)【gai】(在)【zai】(结)【jie】(果)【guo】(出)【chu】(来)【lai】(之)【zhi】(前)【qian】(离)【li】(开)【kai】(马)【ma】(尔)【er】(代)【dai】(夫)【fu】(。)【。】(警)【jing】(方)【fang】(也)【ye】(试)【shi】(图)【tu】(平)【ping】(息)【xi】(此)【ci】(事)【shi】(，)【，】(并)【bing】(进)【jin】(一)【yi】(步)【bu】(告)【gao】(诉)【su】(受)【shou】(害)【hai】(人)【ren】(，)【，】(他)【ta】(们)【men】(当)【dang】(时)【shi】(没)【mei】(有)【you】(理)【li】(由)【you】(逮)【dai】(捕)【bu】(被)【bei】(告)【gao】(。)【。】

（来源：吴立功）